Haarausfall - Allgemeines Forum : Sonstige Produkte bei Haarausfall

Fermentierung ? [Beitrag #271367] :: Mo., 29 Juli 2013 19:24

Hallo Zusammen,

In der Vergangenheit wurde auf Schiffen Fermentierter Krautsalat an Bord genommen gegen Skorbut.

Der Vorgang ist folgender. Zb Kohl wird zerkleiner und dann in ein Keramik Gefäss getan und das ganze ein wenig zermantscht damit der eigene Saft das Gut bedeckt.
Gibt noch ein wenig Salz dazu und lässt das ganze 2-3 Wochen bei 16-23c stehen.

Ist glaub so das der Zucker sowie Stärke durch Mikroorganismen abgebaut werden und dabei entsteht rechtsdrehende Milchsäure.
Die Mikroorganismen zerkleiner / spalten die Nahrung und diese ist somit bekömmlicher. Zusätzlich sind die Mikroorganismen Probiotisch und Produzieren Vitamin B12.

Heutzutage Fermentiert so gut wie niemand mehr Lebensmittel da diese das ganze Jahr Verfügbar sind. Fermentierter Sauerkraut ist meist UHT und somit tot.

Was für den Magen gut ist könnte sollte auch für die Kopfhaut gut sein? Wen man zb Brenessel, Löwenzahn, Rotklee etc fermentiert sollte die Resobierung höher sein. Vor allem beim Rotklee ist der grösste Teil der Isoflavone an Glucose Gebunden. Wen man nun diesen Fermentiert sollte die Wirkung um ein vielfach höheres sein?

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Aw: Fermentierung ? [Beitrag #271370 ist eine Antwort auf Beitrag #271367] :: Mo., 29 Juli 2013 19:40

wenn ich krautsalat fermentiere, dann hauen alle um mich herum ab Laughing

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Aw: Fermentierung ? [Beitrag #271379 ist eine Antwort auf Beitrag #271370] :: Mo., 29 Juli 2013 20:15

PeterNorth schrieb am Mon, 29 July 2013 19:40

wenn ich krautsalat fermentiere, dann hauen alle um mich herum ab

Reaktor auf volle Kraft hochfahren. Alle Blocks!

I am the victim of lying morality
and so, I am beyond caring

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Aw: Fermentierung ? [Beitrag #271401 ist eine Antwort auf Beitrag #271379] :: Mo., 29 Juli 2013 22:18

NEW! schrieb am Mon, 29 July 2013 20:15

PeterNorth schrieb am Mon, 29 July 2013 19:40
wenn ich krautsalat fermentiere, dann hauen alle um mich herum ab

Reaktor auf volle Kraft hochfahren. Alle Blocks!

Jo , Energie die von "innen" kommt Cool

oder aus der Werbung: "sagt mal EON, warum verwendet ihr keinen Krautsalat aus unserer Umgebung..." Laughing

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Aw: Fermentierung ? [Beitrag #271440 ist eine Antwort auf Beitrag #271367] :: Di., 30 Juli 2013 11:54

Habe bereits von Leute gelesen, die sich Joghurt auf den Kopf geben (oder gaben), am besten selbst gemachter, soll auch helfen..

Vielleicht geht auch Sojasoße??

I am the victim of lying morality
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Aw: Fermentierung ? [Beitrag #271446 ist eine Antwort auf Beitrag #271367] :: Di., 30 Juli 2013 12:53

Joghurt ist super bei Sonnenbrand dar er einen Kühlenden Effekt hat.
Auch Milchsäure hat einen leichten Peelingeffekt. Aber ob das auch für die Kopfhaut ist?

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Aw: Fermentierung ? [Beitrag #271456 ist eine Antwort auf Beitrag #271446] :: Di., 30 Juli 2013 14:36

Hab hier ne super Anleitung gefunden:

http://adamantonadrian.wordpress.com/2013/06/03/fermentation-blubberblasen/

und hier für Wildkräuter:

http://eurofit23-wellness-shop.com/blog/krauter-fermentieren/

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