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Figaro03 antioxdative STudie zu Nahrungsmitteln [Beitrag #45108] :: Sa., 14 Oktober 2006 12:31
Figaro03 Beiträge: 1244 Registriert: Dezember 2005 Reputation: 0 Power Member ** Top-User	Hier habe jetzt endlich ne richtige Quelle gefunden, für den sogennanten ORAC-Index, den ich letztens gepostet habe. http://scholar.google.de/url?sa=U&q=http://www.nal.usda. gov/fnic/foodcomp/Data/Other/JAFC_52_4026-4037.pdf Interessant finde ich vor allem, dass hier Cranberrys sehr gut abschneiden. Wird ja von einigen auf diversen Seiten behauptet, aber hier ist wirklich mal ne Grundlage. Stimmt übrigens auch mit den Ergebnissen von der Studie hier überein, von welcher ich allerdings nur den Abstract eingesehen habe: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=pubmed& cmd=Retrieve&dopt=AbstractPlus&list_uids=12452674&am p;itool=iconabstr&query_hl=5&itool=pubmed_docsum IN der Studie wird gleich auch noch ausgeführt, dass unterschiedliche Messmethoden bestehen. Wie TRAP, FRAP, ORAX, TEAC. Daher kommen dann auch bei unterschiedlichen Studien teils unterschiedliche Ergbnisse heraus. hier wird der ORAC gemessen. Es wird darauf hingewiesen, dass hier der Polyphenolgehalt invitro gemessen wird, und nicht die antioxidative Fähigkeit invivo. Also, wenn das Thema interessiert, für den ist sehr interessant sich die einzelnen Werte mal anzuschauen. Achtet vielleicht auch gerade mal auf TAC Wert. Das ist ne Zusammensetzung aus H-ORAC (wasserlöslich) und L-ORAC (fettlöslich)
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Norwood-packt-das-an Re: antioxdative STudie zu Nahrungsmitteln [Beitrag #45378 ist eine Antwort auf Beitrag #45108] :: Di., 17 Oktober 2006 03:33
Norwood-packt-das-an Beiträge: 14117 Registriert: November 2005 Ort: Esoburg Reputation: 1090 Power Member *****	Was sind Cranberrys? Ich kann der Studie nicht ganz folgen... Überall ist zu lesen, dass Trockenpflaumen den höchsten ORAC-Wert haben mit knapp 6.000! Äpfel kommen gerade mal auf 400-600. Neues Regimen ab 04/26: ORAL: 0,5 mg Dut Bioakt. Fols. + B12 Vit. D 50.000 IE + Mg 2 g K-Nitrat 400 mg Q10 3 g Methionin Inositol Spermidin MSM, Kollagen, Silizium, Vit. C Borretschöl, Leinöl, Rizinusöl (2 TL) 3 mg Melatonin Eisen Lavendelöl + Geraniumöl TOPISCH MIT FOLIE: 3% Minox mit B12, Folsäure, Vit. C, Inositol, MSM, L-Carnitin, Magnesium, Taurin, Melatonin ---- Ket-Shampoo für 20 Min. MECHANISCH: Stamp 3 mm fast tägl.
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