Wed, 12 February 2014 11:25
egal123

Der redet so viel schrott

Biologisch gesehen brauchen wir Kohlenhydrate eigentlich nicht notwendiger Weise als Energiequelle (bzw. nur in geringen Mengen) sondern sind auf die Verstoffwechslung von Proteinen und Fetten ausgerichtet.

Ich glaub eher, dass low-carb und viel trinken was bringt gegen Haarausfall Vegane Ernährung halte ich für ungesund, weil der Mensch nicht auf eine solche Ernährung ausgerichtet ist - da versetzt wahrscheinlich der Glaube daran auch Berge. Genauso wenig ist vegetarische Ernährung gesund. Ich denke viel eher, dass der Zucker aus Kohlenhydraten schadet... Man sagt zwar immer, dass das Gehirn unbedingt Zucker als Energie-Quelle braucht. Das stimmt aber nicht - es nimmt auch Ketonkörper, die wir aus Fetten und Aminosäuren gewinnen. Biologisch gesehen brauchen wir Kohlenhydrate eigentlich nicht notwendiger Weise als Energiequelle (bzw. nur in geringen Mengen) sondern sind auf die Verstoffwechslung von Proteinen und Fetten ausgerichtet. Unsere Vorfahren haben sich nur von Fleisch ernährt bis der Mensch irgendwann sesshaft wurde und Kartoffeln gepflanzt hat. Wir können uns zwar auch von Kohlendydraten ernähren und der Körper kann sie definitiv ja auch verstoffwechseln. Allerdings wird ein zu hoher Blutzuckerspiegel schnell toxisch und muss schnell entfernt werden durch Insulinausschüttung. Interessanter Nebeneffekt bei Low-Carb Diäten: Pickel verschwinden am ganzen Körper und die Cholesterinwerte verbessern sich. Nachteile: Man vermisst Brot, Nudeln und vor allem Schokolade

aber war's nicht so dass Veganer eh viel mehr Schwierigkeiten haben, auf die erforderlichen Proteine zu kommen als der Rest?

solange ich leute mit voller matte um mich herumlaufen sehe, die kaffee in ihren zucker tun und sich kuchen und süssigkeiten reinstopfen, solange verzichte ich auch nicht auf
all das gute zeugs was mir schmeckt, denn verrückt machen kann man sich mit solchen threads die wirklich vegan jeglicher realität sind, schon

Eine solche Ernährung bringt alles mit (sofern energetisch suffizient). Und z.B. einer der Effekte (einer solchen Ernährung) ist, dass das SHBG erhöht wird - bei Glatzenmännern ist i.d.R. das SHBG vermindert gegenüber Kontrollgruppe. D.h. eine bessere Ernährung könnte durchaus positiv einwirken diesbezüglich.