Haarausfall - Allgemeines Forum : Ernährung und NEM » Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen?

Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #51908] :: Do., 23 November 2006 15:53

dammit man richtig viel von den Polyphenolen bzw. Catechinen gelöst bekommt.Ist es schlecht wenn man den zulange ziehen lässt?

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #51911 ist eine Antwort auf Beitrag #51908] :: Do., 23 November 2006 15:54

nein, sogar notwendig....mind. 5 minuten

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #51914 ist eine Antwort auf Beitrag #51911] :: Do., 23 November 2006 15:59

glockenspiel schrieb am Don, 23 November 2006 15:54

nein, sogar notwendig....mind. 5 minuten

dachte der soll immer nur kurz ziehen zw. 1-3 min.
kommt glaub auch auf die sorte an oder?

- 06.09.06 tägl. 1mg/fin(propecia)
- spiro 2% (minoxidil.com)
- Brennessel Shampoo, 1x H&S w., 1-2x Ket w.
- 1 EL Silicium-Gel
- 5 mg Biotin
- 1000 mg MSM

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #51916 ist eine Antwort auf Beitrag #51914] :: Do., 23 November 2006 16:00

marb schrieb am Don, 23 November 2006 15:59

glockenspiel schrieb am Don, 23 November 2006 15:54

nein, sogar notwendig....mind. 5 minuten

dachte der soll immer nur kurz ziehen zw. 1-3 min.
kommt glaub auch auf die sorte an oder?

wenn du die gerbstoffe/polys willst, nicht...er ist dann nur bitterer und enthält weniger teein

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #51917 ist eine Antwort auf Beitrag #51911] :: Do., 23 November 2006 16:02

Ok,also wenn ich des richtig sehe kann man den so lange wie man will ziehen lassen.bis auf den geschmack der dann etwas bitterer wird(wegen der gelösten Bitterstoffe)macht es nix negatives.

Gilt das auch für den weißen tee?wie lange braucht der auf der anleitung steht max 2 min,was mich etwas verwirrtt hat.

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #51918 ist eine Antwort auf Beitrag #51917] :: Do., 23 November 2006 16:02

genau; ich würde den weissen auch mind. 5 minuten ziehen lassen

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #51919 ist eine Antwort auf Beitrag #51917] :: Do., 23 November 2006 16:03

ich finde weissen tee sehr mild, wenn ich den nur 2 min ziehen lassen würde, schmeckt der nach garnichts.

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Re: Wie lange soll man Grnen Tee ziehen lassen? [Beitrag #51920 ist eine Antwort auf Beitrag #51916] :: Do., 23 November 2006 16:03

glockenspiel schrieb am Don, 23 November 2006 16:00

marb schrieb am Don, 23 November 2006 15:59

glockenspiel schrieb am Don, 23 November 2006 15:54

nein, sogar notwendig....mind. 5 minuten

dachte der soll immer nur kurz ziehen zw. 1-3 min.
kommt glaub auch auf die sorte an oder?

wenn du die gerbstoffe/polys willst, nicht...er ist dann nur bitterer und enthält weniger teein

ahso.. thx

- 06.09.06 tägl. 1mg/fin(propecia)
- spiro 2% (minoxidil.com)
- Brennessel Shampoo, 1x H&S w., 1-2x Ket w.
- 1 EL Silicium-Gel
- 5 mg Biotin
- 1000 mg MSM

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #51924 ist eine Antwort auf Beitrag #51920] :: Do., 23 November 2006 16:06

thx für die info! Thumbs Up

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #51956 ist eine Antwort auf Beitrag #51924] :: Do., 23 November 2006 17:28

hi,

man lässt ihn 3-5 Minuten lang bei 70*C ziehen.

Nach 3 mInuten sind beim grünen Tee sind nach 3 Minuten schon 80% der Polyphenole gelöst, im Vergleich zur maximal erreichbaren Menge nach über 10min.
Bei 100* C werden mehr Polyphenole gelöst. Mehr als 1/3 mehr an Stoffe, allerdings schmeckt er dann ziemlich bitte.

http://www.teeverband.de/texte/download/wit2-99-2.pdf

weißen Tee lässt man länger ziehen bei 100*C. Der wird nämlich nicht bitter.

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #69297 ist eine Antwort auf Beitrag #51956] :: Mo., 26 März 2007 17:37

Figaro03 schrieb am Don, 23 November 2006 17:28

hi,

man lässt ihn 3-5 Minuten lang bei 70*C ziehen.

Nach 3 mInuten sind beim grünen Tee sind nach 3 Minuten schon 80% der Polyphenole gelöst, im Vergleich zur maximal erreichbaren Menge nach über 10min.
Bei 100* C werden mehr Polyphenole gelöst. Mehr als 1/3 mehr an Stoffe, allerdings schmeckt er dann ziemlich bitte.

http://www.teeverband.de/texte/download/wit2-99-2.pdf

weißen Tee lässt man länger ziehen bei 100*C. Der wird nämlich nicht bitter.

Habe gerade einen Selbstversuch gemacht. der wird sehr bitter Twisted Evil

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #69463 ist eine Antwort auf Beitrag #69297] :: Di., 27 März 2007 18:46

Meinst du jetzt den weißen Tee?

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #69466 ist eine Antwort auf Beitrag #69463] :: Di., 27 März 2007 19:04

habs heute noch mal ausprobiert. Der weiße Tee von Teekanne kann ne halbe Stunde bei anfangs 100 C ziehen, und wird nicht bitter.
Beim dem von Lidl könnte es schon sein, nur probiere ich das als nie aus... Surprised

Ich ziehe in vorher immer raus... vielleicht aus Vorsicht, dass er doch wird... Wink

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #69631 ist eine Antwort auf Beitrag #69466] :: Do., 29 März 2007 13:51

Hat jemand ne Ahnung wo man weißen Tee als gunpowder in bio qualität bekommt?
Bei Tee möchte ich nur bio nehmen,weil viele "normale" Tees sind extrem gespritzt.
Und wie gesagt am besten die getrockneten blätter weil beutel kommen mir zu teuer.

Zum grünen Tee:schadet es der qulität des tees bzw.den inhaltsstoffen,wenn ich den mit 100 grad übergiese statt wie empfolen mit 80? oder wirkt sich das nur auf den geschmack aus?
Ich muss sagen mir schmeckt der grüne tee erst so richtig wenn der schön lange gezogen hat und so richtig bitter ist.

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #69632 ist eine Antwort auf Beitrag #69463] :: Do., 29 März 2007 13:51

pippo24 schrieb am Die, 27 März 2007 18:46

Meinst du jetzt den weißen Tee?

meinte den weissen, genau.

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #69633 ist eine Antwort auf Beitrag #69631] :: Do., 29 März 2007 13:53

pippo24 schrieb am Don, 29 März 2007 13:51

Hat jemand ne Ahnung wo man weißen Tee als gunpowder in bio qualität bekommt?
Bei Tee möchte ich nur bio nehmen,weil viele "normale" Tees sind extrem gespritzt.
Und wie gesagt am besten die getrockneten blätter weil beutel kommen mir zu teuer.

Zum grünen Tee:schadet es der qulität des tees bzw.den inhaltsstoffen,wenn ich den mit 100 grad übergiese statt wie empfolen mit 80? oder wirkt sich das nur auf den geschmack aus?
Ich muss sagen mir schmeckt der grüne tee erst so richtig wenn der schön lange gezogen hat und so richtig bitter ist.

Beim Hofer (habt ihr den?) bekommt man weissen Tee, in kleinen Sackeln. Aber nicht die typischen, sondern durchsichtige, bei denen man auch erkennen kann, dass grössere Blätter enthalten sind. Ansonsten müsstest du doch in einem Teeladen Teeblätter, auch für weissen, bekommen.

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Re: Wie lange soll man Grünen Tee ziehen lassen? [Beitrag #69634 ist eine Antwort auf Beitrag #69633] :: Do., 29 März 2007 13:53

Zum grünen Tee:schadet es der qulität des tees bzw.den inhaltsstoffen,wenn ich den mit 100 grad übergiese statt wie empfolen mit 80? oder wirkt sich das nur auf den geschmack aus?

Soweit ich weiss, schadet es nur dem Geschmack. Je länger du ihn ziehen lässt, desto gesünder...

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